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DNA Restaurant
355, rue Marguerite D'Youville
Montréal (Vieux-Montréal), Montréal
H2Y 2C4
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 | 514-287-3362 |
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Type de cuisine |
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Complice , Terroir |
Spécialité |
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Huîtres Fraîches, Pâtes, Poisson, Tartare, Agneau, Porc |
Menu
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Particularités |
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Prix |
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13$ / 29$ pers |
Heure d'ouverture |
Mar-Ven: 11:30 à 14:30
Mar-Sam: 11:30 à 22:30 |
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Description |
La complicité qui lie Derek, Alex et les artisans de la table canadienne est ce qui donne au restaurant DNA, situé près du vieux port de Montréal, son caractère unique.
DNA propose une cuisine inspirée de la tradition européenne, notamment de la charcuterie saumurée sur place, des pâtes, des viandes et des fruits de mer de la région, et honore son engagement envers les produits cultivés et récoltés selon des méthodes durables. En ce qui a trait aux vins DNA présente une carte des vins primée comptant l’éventail de vins canadiens le plus diversifié au pays.
Chaque repas débute avec un verre d’eau plate ou gazeuse, gracieuseté de DNA. Nous filtrons, refroidissons et carbonisons nous-mêmes notre eau; une autre façon de concrétiser davantage notre engagement envers le respect de l’environnement. |
DNA Restaurant en images
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| Vues: 32 / 30 dern. jours |
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